Технологический факультет

Сидякова В.А

Декан технологического факультета Сидякова Валентина Александровна, кандидат экономических наук

«За последние десятилетия наибольшее развитие получила сфера услуг. В этой сфере деятельности работают предприятия торговли, общественного питания, службы быта, туристические агентства и многие другие предприятия сервиса. В профессиональном образовании сложилась ситуация перепроизводства специалистов гуманитарной направленности, а потребности общества диктуют необходимость подготовки профессионалов для сфер материального производства. Одной из наиболее значимых отраслей производственной деятельности человека было и остается пищевое производство. Любое современное производство пищевых продуктов, каких немало на территории Нижегородской области, требует от сотрудников высокого уровня квалификации. Предприятия общественного питания зачастую относятся к числу малых предприятий. Для таких предприятий нужны профессионалы, умеющие наладить технологический процесс, организовать бухгалтерский учет, знающие экономические, хозяйственные, правовые аспекты деятельности предприятия, способные обеспечить компьютеризацию учета и управления предприятием.»