С 8 по 11 сентября в Нижнем Новгороде проходил II Региональный чемпионат WorldSkills Russia. Соревнования проходили на открытых площадках одного из павильонов Нижегородской ярмарки.
Участие в этом мероприятии принимали учебные заведения, занимающиеся подготовкой специалистов как в области промышленности, так и в сервисе.
В компетенции «Поварское дело» соревновались представители 11 учебных заведений Нижегородской области.
Компетенция «Кондитерское дело» впервые была включена в программу Регионального чемпионата. В ней приняли участие представители 4 учебных заведений. Соревнования проходили в 2 этапа. На первом этапе студенты готовили торт с детской тематикой, на втором – конфеты ручной работы.
В качестве экспертов выступали опытные профессионалы ресторанного бизнеса (директора предприятий, шеф-повара, бренд-шефы), а также представители сферы образования.
В состав экспертной группы от нашего института вошли к.т.н., доцент кафедры технологии общественного питания Долгополова С.В., старший преподаватель кафедры Крылова Р.В., преподаватель Головачева О.В.
В компетенции «Кондитерское дело» I место заняла студентка гр.ОП-1-12 Глухова Альбина.
В компетенции «Поварское дело» II место занял студент гр.ОП-2-12 Воронцов Владислав.
Поздравляем ребят с успешным выступлением и желаем им дальнейших побед!!!
